العلاقة بين الزيادة الكبيرة في وزن الجسم والسرطان واضحة، خاصة ما يتعلّق بسرطان الثدي، لكن بالنسبة لسرطان الرئة تم ربط التدخين به كسبب رئيسي، أما الدهون فتأثيرها نال اهتماماً أقل.
وحديثاً، أجرى باحثون في جامعة تشونغتشينغ الطبية بالصين دراسة للتحقق من تأثير نسبة الدهون في النظام الغذائي على مخاطر الإصابة بسرطان الرئة.
وبحسب «مديكال نيوز توداي»، حلّل فريق البحث الصيني بيانات دراسة رصدية موسعة ضمت أكثر من 98 ألف شخص شاركوا في دراسة السرطان في الولايات المتحدة، ووجدوا انخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 24% لدى من لديهم أقل كمية من الدهون في وجباتهم الغذائية.
وكان هذا الانخفاض أكثر وضوحاً لدى المدخنين، حيث انخفض خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان بنسبة 29% لدى المدخنين الذين اتبعوا حمية منخفضة الدهون.
وأظهرت النتائج وجود علاقة عكسية بين الأنظمة الغذائية قليلة الدهون وخطر الإصابة بسرطان الرئة، بطريقة خطية تعتمد على الجرعة.
وكان هذا أكثر وضوحاً بالنسبة للمدخنين، وارتبطت الأنظمة الغذائية عالية الدهون بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة ذي الخلايا الصغيرة.
