دراسة أميركية: الافراط في تناول فيتامين «A» يهدد بالسرطان

حذرت دراسة أميركية واسعة من أن الاستخدام الزائد لفيتامين «A» قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض السرطان، بعد أن أظهرت نتائجها ارتباط ارتفاع استهلاك هذا الفيتامين بزيادة احتمالات الإصابة بالأورام بنسبة وصلت إلى 38%.

وأوضحت الدراسة، التي نشرتها مجلة Frontiers in Nutrition، أن باحثين أجروا تحليلًا شاملًا لبيانات المسح الوطني الأميركي للصحة والتغذية خلال الفترة الممتدة بين عامي 2003 و2016، بهدف دراسة العلاقة بين استهلاك الفيتامينات المختلفة وخطر الإصابة بالأمراض السرطانية.

وشملت الدراسة أكثر من 29 ألف شخص بالغ، من بينهم قرابة 3 آلاف مصاب بالسرطان، وكشفت النتائج عن تباين تأثير الفيتامينات على خطر الإصابة، إذ تبين أن بعض الأنواع قد تكون مفيدة، في حين قد يشكّل الإفراط في أنواع أخرى خطرًا صحيًا.

وفي هذا السياق، أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات مرتفعة من فيتامين B3 كانوا أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 22% مقارنة بمن كانت مستويات استهلاكهم أقل، وذلك بعد الأخذ في الاعتبار عوامل مثل العمر والجنس ونمط الحياة.

في المقابل، رصد الباحثون زيادة طفيفة في خطر الإصابة لدى من استهلكوا فيتامين B9 (ضمن نطاق يتراوح بين 267 و367 ميكروجرامًا يوميًا، بينما لم تظهر باقي الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مثل فيتامينات C وE وK، أي علاقة ذات دلالة إحصائية بخطر الإصابة بالسرطان.

وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة قائمة على الملاحظة ولا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة، مشددين على أهمية إجراء دراسات طويلة الأمد لفهم التأثير الحقيقي لاستهلاك الفيتامينات على خطر الإصابة بالأورام.